Menu Promenade culinaire (A) 55 euros ou (A+B) 65 euros

Amuse bouche

(A) Langoustine – oursin – curry black pearl
Château La Freynelle « Entre deux mers » Bordeaux 2015

(A) Saint Pierre – courgette – verveine – tomate
Limoux « Le Long chemin » Aurelie Vic 2015

(B) Ris de veau et sot-l’y-laisse de poulet – truffe d’été – céleri rave
Château Lambersac Puisseguin Saint Emilion 2012

(A) Canard sauvage – figue – paksoï – potiron
Château Lambersac Puisseguin Saiknt Emilion 2012

(A) Duo melon et pastèque – sorbet mojito – citron – cuberdon

Vin compris (A) 78.00 euros et (A+B) 92.00 euros