MAQUEREAUX, rhubarbe et pois chiche

BŒUF mariné, avocat, vadouvan et sorbet huître

BABY-HOMARD, nikuman (pain japonais,bergamot et bimi

PIGEON , pomme de terre confite ,petit-pois, menthe et jus végétal

Ou

DEMI-HOMARD BRETON , légumes du sud, linguine fraîche et sauce à l’ail ( Supplément €12.00)

DOUCEURS DU CHEF ,

Dessert à la fraise, hibiscus, basilic

Dessert spéculoos , framboise, citron vert , glace au foin

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3 SERVICES €45.00 €60.00 avec accompagnement de 2 vins
Maquereau, pigeon ou demi homard (supplément) et desserts

4 SERVICES €60.00 €85.00 avec accompagnement de 3 vins
Maquereaux, bœuf, pigeon ou demi homard (supplément) et desserts

5 SERVICES €75.00 €110.00 avec accompagnement de 4 vins
Maquereau,bœuf,baby-homard ,pigeon ou demi homard (supplément) et desserts

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MENU ENFANT (jusque 12 ans) €22.00

Viande (bœuf) ou poisson accompagné de pâtes ou purée et légumes suivi par un dessert (mousse chocolat ou glace vanille)