De culinaire wandeling van le Flore

 

BABY KREEFT , zomertruffel, Pecorino kaas , boontje en tomaat

 

RODE TONIJN , sesam, jonge ui en groene asperge

 

Gegrilde TARBOT , champignon, dowpertje, zeekraal en orecchiette

 

GANZENLEVER, gemarineerde rabarber, kersen chutney , verloren brood en pistache

 

EENDENBORST op de BBQ ,aardappelen, ponzu en zwarte thee

 

NAGEREHTEN van de chef , dame blanche  en Douceur van vanille en framboos, zwarte bes en limoen



3 gangen 40.00 € 60.00 € met 2 geselecteerde wijnen

Baby kreeft , eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


4 gangen 62.00 € 87.00 € met 3 geselecteerde wijnen

Baby kreeft, tonijn, eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


5 gangen 72.00€ 102.00 € met 4 geselecteerde wijnen

Baby kreeft , tonijn , tarbot , eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


6 gangen 82.00€ 122.00 € met 5 geselecteerde wijnen

Baby kreeft , tonijn , tarbot , ganzenlever , eend  of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten