De culinaire wandeling van le Flore


ZEEDUIVEL ,
cantharel , tomaat , hazelnoot , citroen tijm


GANZENLEVER
op twee wijzen , brioche , biet ,rode quinoa


GAMBAS ,
fijne taart met zuiderse groenten , aubergine kaviaar

TARBOT , bereidingen rond kool , mosterd en dragon


EEND ,
vijg , butternut , gekonfijte aardappel


NAGERECHT chocolade , cassis en gratin van seizoenvruchten


3 gangen 37.00 € 57.00 € met 2 geselecteerde wijnen

Zeeduivel , eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


4 gangen 60.00 € 85.00 € met 3 geselecteerde wijnen

Zeeduivel , ganzenlever, eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


5 gangen 70.00€ 100.00 € met 4 geselecteerde wijnen

Zeeduivel , ganzenlever , gambas , eend of halve kreeft (8.00 suppl) en nagerechten


6 gangen 80.00€ 120.00 € met 5 geselecteerde wijnen

Zeeduivel , ganzenlever , gambas , tarbot , eend en nagerechten