Le flore

Menu Lunch

FEVRIER

MENUS LUNCH 49.00 EUROS (café ou thé compris)

LUNDI
Terre-mer de bœuf et tempura d’huître
Lotte rôtie, endive, gâteau de pomme de terre et beurre blanc aux agrumes
Tarte fine aux pommes et glace cuberdon

JEUDI
Gambas, risotto façon paëlla et émulsion d’aromates
Filet de pintadeau au thym et légumes du sud
Sabayon aux fruits frais et glace vanille

VENDREDI
Thon rouge snacké, paksoï et tuile sésame
Ribeye de bœuf, pomme croquette, légumes de saison et sauce à l’estragon
Croustillant de chèvre frais, compoté de figue

SAMEDI

Noix de st jacques, butternut, choux et sauce carbonara
Pithivier de ris de veau et foie gras, champignons
Crème brulée à la chicorée et poire confit

fr_FRFrench
Retour en haut