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LE FLORE

4 mois auparavant

LE FLORE

Merci 🥰 … Voir plusVoir moins

Merci 🥰
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Très bon, comme d habitude. 😍

Zeer geslaagd proficiat 😋

LE FLORE

4 mois auparavant

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LE FLORE

4 mois auparavant

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Trop magique. 👍👍😘😘😘

Magnifique 🔥, bravo !!!

LE FLORE

4 mois auparavant

LE FLORE

FEVRIER
MENUS LUNCH 45.00 EUROS(café ou thé compris)
LUNDI
« Terre mer » de bœuf et tempura d’huître
Lotte, gâteau de pomme de terre, chorizo et endive
Pain perdu, poire, sauce chocolat praliné
JEUDI
Gambas, risotto façon paëlla et émulsion d’aromates
Filet de pintadeau, pomme croquette, légumes à la provençale et sauce au thym
Sabayon de fruits frais et glace vanille
VENDREDI
Minute de foie d’oie, fregola aux truffes et parmesan
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, choux, beurre blanc et vadouvan
Crème brulée à la chicorée et ananas confit
SAMEDI
Noix de st Jacques, poireaux et brioche aux algues
Demi pigeonneau laqué, légumes de saison, ail noir et topinambour
Crêpe suzette … Voir plusVoir moins

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LE FLORE

4 mois auparavant

LE FLORE

FEBRUARI lunch menu

LUNCH MENU € 45.00 (koffie of thee inbegrepen)
MAANDAG
« Land zee » van rund en oesters tempura
Zeeduivel, aardappel taartje, chorizo en witloof
Verloren brood, peer, saus met chocolade en praline
DONDERDAG
Gambas, risotto op paëlla wijze, emulsie van specerij
Parelhoen filet, kroketten zuidersegroenten en tijm saus
Sabayon met verse vruchten en vanille ijs
VRIJDAG
Korte gebakken ganzenlever, truffel, parmezaanse kaas en fregula
Kabeljauwrug op tuinenkruiden korst, kool, boter saus en vadouvan
Creme brulee van chicoree
ZATERDAG
Sint Jakobs vruchten, prei, algenbrood
Halve jonge duif , seizoen groenten, zwarte look en aardpeer
Pannenkoek « Suzette » … Voir plusVoir moins

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LE FLORE est à LE FLORE.

4 mois auparavant

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